On revient pour vous faire découvrir une nouvelle boutique, cette fois-ci de bubble tea. Vous avez surement déjà entendu parler de cette boisson taïwanaise qui est à la mode ces derniers temps. Non ? Et bien vous pouvez trouver ici notre premier article sur le sujet avec deux adresses parisiennes.
Rapidement je vais vous faire une petite explication de ce qu’est un bubble tea. C’est un mélange de thé noir ou vert aromatisé, mélangé selon les goûts avec du lait et agrémenté de perles de tapioca. Il est possible de le boire chaud comme froid ce qui fait qu’il est possible de le boire sans modération toute l’année qu’importe la saison.
Donc aujourd’hui direction Bubbolitas, une boutique de bubble tea à deux pas du musée Pompidou en plein cœur de Châtelet. Me voilà partie avec trois amis faire plaisir à mes papilles. La boutique est très discrète, dans une petite rue calme à côté de l’effervescence de Pompidou. C’est une toute petite boutique avec quelques tables à l’intérieur et à l’extérieur.
Bubbolitas ne propose pas seulement des bubble teas, ils proposent un large choix de boissons pour satisfaire le plus de personnes possible. Mais Bubbolitas ce n’est pas que des boissons, que ce soit à midi ou à l’heure du goûter il est possible de manger quelque chose en petite formule salée ou sucrée.
Personnellement je n’apprécie pas beaucoup les perles de tapioca et donc je demandais souvent un bubble tea sans perles. Mais depuis quelques temps des nouveautés sont apparues, en effet pour les personnes n’aimant pas les perles il existe maintenant des popping boba et des nata des coco. Mais c’est quoi ? Les popping boba sont des billes de la même taille que les perles de tapioca, sauf que c’est des billes de sirop, vous avez un petit choix de popping boba comme par exemple yaourt, myrtille etc. Les natas de coco sont des petits morceaux de coco eux aussi aromatisés. C’est devenu très fréquent de voir en plus des perles de tapioca, des popping boba et des nata des coco comme petit plus pour agrémenter votre boisson.
Addict au bubble tea ? Pas de soucis, Bubbolitas vous propose des kits pour faire vous-même votre bubble tea chez vous ! Ils proposent 3 kits allant de 12 bubble teas à 36. Ce n’est pas tout, en plus des kits vous pouvez acheter en portion individuelle les sirops, la poudre, les perles/popping/nata mais aussi les grosses pailles et bien d’autres choses. Et si vous aimez boire les bubble teas mais pas les faire, Bubbolitas vous propose sa carte de fidélité !
Voici à 4 notre commande mélangeant bubble tea, frappé, spécialité maison 😉 :
Avis personnel : J’aime beaucoup cette boutique de bubble tea, je trouve que leur thé n’est pas trop amer dû à une infusion trop longue et leur sirop pas trop sucré. Car à la base si on achète une boisson c’est pour se désaltérer et non le contraire… Il y a certes beaucoup de monde mais on attend pas très longtemps, le personnel est efficace et toujours souriant.
